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西点名师
Arnaud Normand

Arnaud Normand
  • 职称:法国西点大师
    擅长:法式甜点、蛋糕、巧克力等
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    Emmanuel Lecanu

    Emmanuel Lecanu
  • 职称:法国世界西点冠军
    擅长:法式甜点、蛋糕、巧克力等
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    Lloyd Hamon

    Laure
  • 职称:高级西点师
    擅长:慕斯冻点,法式甜点,巧克力配件制作等
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    李雅静 / Riki

    Riki

      职称:全能咖啡讲师
      擅长:全能意式咖啡制作、精品咖啡制作等

    个人简介:从事咖啡行业将近10年,从学徒,店长助理一直做到店长,自己创办咖啡品牌。行业经验丰富,有较深的开店策划和技术操作经验。

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    廖世辉 / Ivan

    Ivan

      职称:国家高级西式面点技师
      擅长:面包、蛋糕、慕斯、法点等烘焙产品全能技师。

    个人简介:拥有将近十几年的烘焙从业经验,曾在品牌食品公司担任产品经理,对西式面点具有丰富产品研发经验、多年店面管理、运营经验。

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    陆尧初 / Andrew

    jery

      职称:国家高级西式面点技师
      擅长:软质面包,硬质面包,脆皮面包,松质面包,常温蛋糕,西饼等

    个人简介:从事烘焙行业20多年,对于西式烘焙制作有很深的研究,擅长欧包,西点类产品的研发和制作

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    朱牡辉 / Eall

    Lver

      职称:高级西点师
      擅长:生日蛋糕裱花、陶艺蛋糕、韩式裱花,慕斯冻品,巧克力配件等

    个人简介:拥有将近10年的烘焙从业经验,对于裱花类、慕斯类等都有较深的研发经验。

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    贺俊雨 / Jean

    Jennifer

      职称:全能师傅
      擅长:烘焙,各类面包、糕点、西饼,蛋糕等

    个人简介:从事烘焙行业将近10年,先后担任烘焙师、驻店师傅、主管等职。

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    林良创 / King

    King

      职称:全能烘焙师
      擅长:烘焙西点的制作与研发,开店统筹,门店管理,烘焙技术支持与指导等

    个人简介:拥有将近10年的烘焙从业经验,先后担任国内大型酒店的烘焙技术主管和烘焙技术总监等职。

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    车嘉鑫 / CHEGE

    CHEGE

      职称:翻糖工艺师
      擅长:翻糖花卉、卡通玩偶、翻糖多层婚礼蛋糕、霜糖饼干、巧克力及糖艺装饰的创新与制作。

    个人简介:曾任职多家外企食品公司翻糖培训师、产品顾问。现任广州优美西点教育高级翻糖艺术课程老师

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    林晓连 / Sherley

    Sherley

      职称:高级全能裱花师
      擅长:慕斯,芝士,中式裱花,韩式裱花

    个人简介:拥有10多年的行业从业经验,先后担任裱花技术主管和裱花技术总监等职。

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