特邀首席研发专家 : 彭程
· 优美西点全国产品研发负责人;
· 优美西点全国课程研发负责人
· 彭程西式餐饮学校创始人中欧国际工商学院EMBA硕士
优美西点隶属长安开元教育科技有限公司,深耕西点技能教育28年,始终秉承“匠心筑梦”的教育理念,致力于为广大西点爱好者和从业人员提供专业、系统、全面,贴近市场需求的西点烘焙技能,被誉为“国际西点烘焙教育基地”,在探寻西点工艺与西点教育的的道路上,始终秉承着工匠精神,以精益求精的态度,走在国内西点教育的前沿。
优美西点推进人才强校战略,拥有一支治学严谨、结构合理的师资队伍。
目前教师总数超过100余人,技师以上职称教师占教师总数80%以上,高级技师以上职称达10%
优美西点以简洁的欧式风格打造DIY体验馆、咖啡主题馆、面包工坊、烘焙房、裱花厅等国内领先的教学环境
优美西点与全国近5000+优质企业达成长期合作,定向培养行业紧缺的复合型烘焙人才
提出您的问题,我们来解答
家长完全可以放心,孩子0基础完全能学会,优美西点采用理论与实践相结合的教学模式,专业课程设计严谨且层次分明,由浅入深、循序渐进,学生能慢慢适应学习节奏,实现从理论到实际的无缝衔接。
可以的,只要年满14周岁,对西点烘焙感兴趣,都可以报名学习哦,我们有免费的试学课程,试学满意再报名~
多条地铁线可直接抵达,地理位置优越。设有学生素材及校园餐厅。教学设施完善,生活设施齐全,上课学习氛围活泼不死板!
学校施行产教融合教学模式、与行业知名品牌好利来、米旗、御品轩、鲍师傅等多家企业联手打造校企定向班,学员入学第一天即签订就业协议,毕业后直接推荐至企业就业。此外学校会定期举办校园招聘会,多家企业走进校园招聘,多个岗位供学员选择,完全不用担心就业问题!
优美西点与全国近5000+优质企业达成长期合作,定向培养行业紧缺的复合型烘焙人才
· 优美西点全国产品研发负责人;
· 优美西点全国课程研发负责人
· 彭程西式餐饮学校创始人中欧国际工商学院EMBA硕士
· 法国米其林餐厅西点师,国家高级一级技师
· 中国法式甜点职业教育开创者
· 中国首批取得法国职业西点师CAP证书的法国注册华人西点师
· 世界巧克力大师赛巴黎总决赛裁判员
· FHC国际甜品烘焙大赛裁判员
· 中华人民共和国全国技能大赛裁判员
2016年广州院校第一届西点大赛亚军
2017年获得第三届西点大赛冠军
2019年优美西点全国师生裱花大赛中,荣获第五名
2020年华南赛区西点技能大赛·优秀选手
2021年至今任学校高级讲师
彭程西式餐饮学校·资深西点讲师
第二十三届FHC国际甜品烘焙大赛·金奖
知名烘焙连锁店·主管
T11生鲜·烘焙技术指导
跟随Anglo Musa, Marike Van Beurden, Alexis Bouillet,等多位MOF世界冠军进修具备丰富的门店后厨经验和产品研发力
彭程西式餐饮学校·资深面包讲师
法国第四十八届UIBC·世界冠军
第四届“安琪酵母杯”全国青年烘焙师创意面包大赛·裁判
长沙市第一届职业技能大赛烘培项目·裁判
广西第二届职业技能大赛·裁判长助理
第八届世界面包大赛中国选拨赛·裁判
国家职业技能等级能力评价·质量督导员
国家职业技能等级能力·考评员
中国焙烤食品糖制品工业协会“杰出青年”
国家西式高级面点师
国际职业技能ACIC高级西点师
2021年参加美国ACIC国际职业技能鉴定
并通过成为国际注册高级西点师
2020年广州皇冠假期酒店饼房副厨师长
2017年广州文华东方酒店饼房主管
2014年香格里拉大酒店饼房领班
2011年广州希尔顿酒店饼房一级厨师
2022广州市高技能人才技能大赛面包组金奖
国家考评员
高级西式面点师技师
2017年获得米熊全国法式西点师入围奖
2018年上海西点精英赛蛋糕类铜奖
2019年荣获第二十届全国焙烤职业技能竞赛“维益杯”
全国装饰蛋糕技术比赛“团体赛金奖”
2017年韩国进修韩式裱花获得韩式裱花协会证书
2018香港进修韩式刀刮花课程
2019上海进修Ak大师课法式甜点课程获得法式西点师证书